30년 경력이 빚어내는 예술적인 달콤함
헤리티크 제주의 베이커리 팩토리는 단순한 빵집이 아닙니다.
30년 이상 오직 한 길을 걸어온 호텔 파티쉐의 기교와 정성이 담긴 작품을 선보이는 공간입니다.
모든 베이커리는 단순한 디저트를 넘어, 예술적인 달콤함으로 기억되는 특별한 순간을 선사합니다
총괄 셰프
Executive Chef
現 위드 호텔 제주 총괄 셰프
前 베버리힐즈호텔 근무
前 China Beiging 근무
前 송악리조트 & 호텔 근무
前 중문리조트 & 호텔 근무
前 최셰프 프렌차이즈 임원직
총괄 파티쉐
Executive Patissier
前 제주라마다프라자호텔 제과과장, 조리팀장
前 서울강남노보텔 제과파트 제과과장
前 서울르네상스호텔 제과파트 주임
前 서울신라호텔 제과파트 사원
상호명 : 헤리티크 제주 대표 : 신상수 TEL : 064-900-1716
Email : heritiquejeju@gmail.com
사업자 등록번호 : 474-85-02827
주소 : 제주특별자치도 제주시 한북로 154, 1동 1호
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